Ingrédients pour fourrer:

1 pot de CONFITURE aux MURES BEIRABAGA

Ingrédients pour la pâte :

250g de farine
250 g de beurre
100 g de sucre
130g d’amandes émondées hachées
1 jaune d’œuf

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce que ça devienne homogène. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie en formant des gâteaux avec le diamètre d’une assiette à dessert et une épaisseur de O,5cms. Faire environ 5 gâteaux, et le faire cuire au four pendant ??? minutes à ???° jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Une fois tous cuits, superposez-les en les fourant entre chaque couche avec de la CONFITURE AUX MURES BEIRABAGA.

Pour finir vous pouvez saupoudrer le gâteau avec du sucre glace en poudre

Nota : Ce gâteau est laborieux mais c’est un délice. Il est idéal pour accompagner le thé les jours de fête.