Ingrédients:

Confiture de Framboise Beirabaga
125 g de beurre
250 g de sucre
250 g de farine
3 œufs

Préparation:

Mélanger le beurre et le sucre en insistant bien, jusqu’à obtenir une crème blanchâtre. Ensuite ajouter les œufs un à un et à la fin la farine. Enfourner pendant environ 25 minutes à température moyenne, dans un moule à manqué, que vous aurez beurré et saupoudré de farine.

Démouler le gâteau et le couper en deux horizontalement, en faisant attention car il peut se casser surtout s’il est chaud. Fourrer à la Confiture de Framboise BEIRABAGA.